有没有专门教做蛋糕的网站啊?

做蛋糕全脂牛奶好吗?做蛋糕用全脂牛奶是没有那么好的,因为全脂牛奶毕竟并不是纯正的牛奶,做蛋糕的话可能会影响后面蛋糕做成的口感所以做蛋糕最好还是要用纯牛奶的,用纯牛奶的话,后面做出来的口感就很好,很松软,因此做蛋糕用全脂牛奶是不好的,因为会影响口感

如何用打蛋器做蛋糕?用简易打蛋器把蛋清大发之后就可以做蛋糕了。材料1.低筋面粉:120克2.糖:45克3.塔塔粉:2克4.泡达粉:2克5.食用油:75ML6.鲜奶:90ML7.鸡蛋四只。做法1.先将2克泡达粉加入面粉中搅匀2.将油、奶搅成奶昔状3.将搅入泡达粉的面粉倒入油奶混合物中,慢慢搅匀,不要太大力以免面粉出筋,都。

如何做蛋糕卷前言简易蛋糕卷材料主料:面粉50g、牛奶40g、鸡蛋3个、植物油40g、糖40g; 辅料:蛋糕卷1蛋黄蛋白分离2蛋白分三次加糖打发泡,蛋黄与油,面粉,牛奶和糖搅拌成面糊3将1/3的打发的蛋白倒入面糊搅拌,搅拌后全部倒入剩余的打发的蛋白中4放入烤箱,170度,上下火烘烤1520分钟,取出,卷好。

做蛋糕怎么刷油?在电饭煲里涂一层油,如果不是不粘锅可以铺上一层油纸或者铝箔纸。 在锅底放些核桃仁、瓜子仁之类的干果 将蛋糕糊倒入电饭煲中:). 将电饭煲按至煮饭加热档,约5分钟左右就跳到保温了,等过了23分钟后,再按一次煮饭加热,几分钟后又跳了(期间待面糊稍有硬度时可以在上面撒些葡萄干。